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OCC連續三年100%,投資人分享派酒店運營秘笈

2018-11-23    來源: 財經中國網  跟貼 0

    一位不愿將就的投資人,跟一家講究的酒店相遇,于是有了今天的故事。三年前,派酒店·北京石景山八角游樂園地鐵站店投資人王瑞加盟派酒店時一定沒有想到,加盟一家酒店能讓他收獲喜悅、友情和喜悅。他更沒有想到,在連鎖酒店不斷同質化的今天,派酒店能堅持運營產品,三年內擴張到300多家。在追求品質的路上,王瑞和派酒店從未止步……

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   “我不愿將就”

    2015年3月14日,在小年輕都在慶祝白色情人節的當天,鉑濤集團推出了個性品牌—派酒店。“派酒店”的名字靈感來自于數學概念π,意味著無限的可能性。如其標志性口號“Stay Different”一樣,派酒店提供百變好玩的住宿體驗,打造多樣新奇的酒店產品,定義了顛覆、帶感、嘗鮮、好玩的全新酒店屬性。

    同年8月,派酒店品牌已簽約100多家酒店,派酒店·北京石景山八角游樂園地鐵站店便是其中之一。在接觸派酒店之前,王瑞一直有加盟做酒店的想法,但因為物業條件的限制(如房間數量未達到標準,房間面積小等),在準備加盟的時候受到影響,合作大多無疾而終。讓他的計劃止步不前的另一個重要原因是目前市場上標準化的酒店過剩了,在沒有遇到能打動他的產品之前,他不愿意用真金白銀做千篇一律的產品。“標準連鎖酒店品牌全國各地的門店都是一個樣子,沒有新鮮感,而且標準連鎖酒店品牌大都有了一些年頭,裝修、設計風格、配套都比較老套陳舊,我不愿意將就。”

    這位講究的80后終于遇到了讓他心動的酒店—派酒店。在他看來,派酒店的“輕資產、輕設計、輕標準”模式,可以根據物業條件的不同,進行輕標準改造,保留原來特點的同時,融入新的設計元素。如此一來,不僅裝修成本大大降低,而且也能保證一定的居住體驗,還能保持風格多樣,新鮮新穎。

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    利潤和體驗兼得,是他最理想的狀態。派主張“Stay Different”的品牌態度吸引了他,從成立到現在,派酒店一直在鼓勵嘗試,不斷尋求突破和創新,引領各種勇于嘗試、敢于探索的人群派,找到諸如π一樣的無限可能……

    派酒店的故事里寫滿了奮斗和團結。讓王瑞感到自豪和欣慰的是,從酒店開業至今,從店長到店員,核心團隊沒有一個人離開,彼此之前形成了默契,也培養出了革命精神。“逢年過節都會發紅包、解決員工的吃住問題;大家就像一家人一樣互幫互助,經常一起聚餐、唱k,每個月給每個人報銷2場電影費。”在王瑞眼中,“只有員工干得愉快,才會對客人好,對客人好,業績才會好。”

   “感謝派酒店”

    派酒店的發展超過了王瑞和團隊的想象,開業半年后他們的店便開始步入正軌。經過六個月的爬坡期和磨合期,酒店的管理和服務也在不斷提升。目前酒店的業績很穩定,2018年平均OCC高達103.3%,遠高于同商圈其他同檔次單體酒店的水平。

    在談及鉑濤酒店的成功經驗時,王瑞直言要感謝三年前的加盟。得益于鉑濤集團全國數千家的門店宣傳和1.3億的會員體系,派酒店的知名度不錯,而且比相同價位的標準連鎖酒店的客房、服務、體驗都占據優勢。另外,派酒店的管理和服務體系,幫助沒有酒店經驗的投資人,迅速打下良好的運營和服務基礎;酒店給予店員的專業培訓和科學有效的激勵機制,讓店員的穩定性也很高。

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    王瑞補充道,跟其他標準化連鎖酒店品牌不同的是,派酒店擁有成熟的品牌管理系統,通過其品牌辨識度和知名度可以節省單店的推廣費用,將精力放在運營上。更重要的是,派酒店擁有成熟的管理流程和體系,在服務品質和成本管控上的經驗讓他管理起來得心應手。多年以來,鉑濤集團形成的優質客源和會員管理和機制,讓派酒店在渠道管控和溢價能力上都更勝一籌。

    除此之外,該酒店的區位條件好,交通便利,周邊客流密集也是成功的要素之一。“店里跟周邊同價位酒店相比,服務和體驗都更好,然后開業3年多,積累了很多熟客回頭客;加上店員穩定性高,店員和很多熟客之間建立良好關系,客似云來就成為了自然而然的事情了。”

    為了擴大規模,不少連鎖酒店采用復制粘貼的方式,將所有項目標準化。從用戶體驗來講,細節才是說服他們入住的原因。一名派酒店的用戶在App上留言稱,派品牌的大區巡查比較頻繁,尤其重視衛生,更能保障環境體驗和服務質量。

    經過了三年的發展,派酒店穩步擴張,從2015年起步至今已經開業300多家店。王瑞透露,店里的各項業績指標和效益一直很好,2016、2017、2018連續3年的OCC都達到100%,RevPAR也從2016年的148元一路攀升到現在的212元,目前對派很滿意。良好的合作基礎給了他開分店的信心,目前他正在附近尋找合適的物業,準備再開一家派酒店。

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    與王瑞一樣的投資人還有很多很多,他們或許在尋找酒店產品的道路上迷茫徘徊,也或許為遇不到心儀的產品感到焦慮。現在,有一個機會可以告別焦慮——12月14日,鉑濤集團酒店風尚周在深圳歡樂海岸開啟,屆時將邀請財經專家和投資人出席,派酒店也將發布全新加盟政策。關于你的焦慮,這里都有解藥,詳情掃下方二維碼報名參加,我們不見不散。

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財經中國網 :www.pxvyan.live 責任編輯:aa

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